Honigshop
Regional kaufen liegt voll im Trend und das mit vielen guten Gründen.
- Einerseits sind es die kurzen Transportwege und der damit eingesparte CO2 Ausstoß, der zum nachhaltigen Schutz unseres Planeten beiträgt.
- Ebenso sind Bienen eines der wichtigsten Bestäubersinsekten. Fehlen die Bienen, verliert unsere Kulturlandschaft ihre Biodiversität und Vielfalt. Unsere (Balkon)Pflanzen werden nicht ausreichend bestäubt und die Ernte bleibt aus.
- Nicht zu vergessen, sind die hohe Qualität und die Hygienestandards österreichischer Produkte.
- Honig zählt zu den Top 6 der gefälschten Lebensmittel. Vorallem Honig aus China ist oft mit Reis- oder Zuckersirup gepanscht. Nur so kann der „Billighonig“ zu solch frivolen Preisen verschleudert werden.
Und sein wir uns doch ehrlich, regional schmeckt´s einfach am besten.
Derzeit betreue ich Bienenstöcke an zwei verschiedenen Standorten. Daher habe ich Honig mit unterschiedlichem Aussehen und Geschmack im Angebot. Probiere sie doch einfach aus!
1020, Leopoldsstadt, Karmeliterviertel:
Bei dem hellegelben Blütenhonig aus dem 2. Bezirk dominiert der Geschmack der Lindenblüte sehr stark. Er ist kräftig, fruchtig und hat eine blumige Süße.
Der Volksmund spricht dem Lindenblütenhonig viele gute Auswirkungen auf unseren Körper zu:
+) positive Auswirkungen auf die Verdauung
+) leicht blutdrucksenkender Effekt
+) beruhigend und schlaffördernd
+) lindert stressbedingte Kopfschmerzen und Nervosität
+) wirkt entzündungshemmend und besitzt eine antiseptische Wirkung
+) lindert Husten, Halsschmerzen, Erkältungen und wirkt fiebersenkend
+) altbewährtes Hausmittel gegen Bronchitis
Der Blütenhonig aus dem Karmelitierviertel ist in zwei Größen erhältlich:
250g zu 6€
500g zu 10€
1130, Hietzing, Föhrenhof:
Der etwas dunklere Blütenhonig aus dem 13. Bezirk enthält größtenteils Lindenhonig.
Dieser setzt sich sowohl aus dem Nektar der Lindenblüten, als auch aus Honigtau zusammen. Der Honigtau verleiht dem Honig seine schöne dunkle Farbe.
Der Lindenhonig ist blumig im Geschmack und würzig im Abgang. Der Nektar der Lindenblüten gibt dem Honig seine blumige Note, während der Honigtau einen kräftig würzigen, fast schon malzigen Geschmack beisteuert.
Auch dem Lindenhonig spricht der Volksmund alle der bereits oben genanntten positiven Auswirkungen auf unseren Körper zu.
Der Blütenhonig vom Föhrenhof ist in zwei Größen erhältlich:
250g zu 6€
500g zu 10€
Gerne nehme ich deine Bestellungen unter office@echter-wiener-honig.at entgegen.
